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Aus meiner Küche

Aus meiner Küche

Cooking at Home: Venison/ Rehrücken

Gestern Abend gab es bei uns ein „Kochen in den Mai“. Ich habe einen Rehrücken mit Kartoffelgratin und einer Johannisbeer-Rotwein-Sauce zubereitet. Das hat auch mindestens so lecker geschmeckt wie es aussieht. Es hat zwar anfangs etwas Arbeit bereitet, hat sich aber insgesamt gelohnt. Hier …